T/MJJF 002-2023 小龙虾冷冻制品仓储技术规范

标准号 T/MJJF 002-2023 标准名称 小龙虾冷冻制品仓储技术规范
发布日期 2023-04-27 实施日期 2023-05-20
废止日期 代替以下标准
团体名称 潜江市网商协会
中国标准分类 A87
国际标准分类 55.220
起草人 康峻、苏静、周多勇、徐汉洲、张涛、盛鹏峰、郭汝强、李响、田佳鑫、李越予
起草单位 湖北潜网生态小龙虾产业园集团有限公司、潜江市小龙虾产业发展促进中心、潜江三乐农业科技有限公司、湖北民合供应链管理有限责任公司、潜江市网商协会、湖北省标准化与质量研究院
适用范围

本文件规定了小龙虾冷冻制品冷冻贮存、作业管理和质量管理的要求。

本文件适用于潜江市域内小龙虾冷冻制品的贮存环节。

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