DB43/T 2605-2023 优质风味猪肉通用要求
| 标准号 | DB43/T 2605-2023 | 标准名称 | 优质风味猪肉通用要求 |
| 发布日期 | 2023-04-10 | 实施日期 | 2023-07-10 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 湖南省农业农村厅 | 归口单位 | 湖南省农业标准化技术委员会 |
| 批准发布部门 | 湖南省市场监督管理局 | ||
| 中国标准分类 | B45 | ||
| 国际标准分类 | 67.120 | ||
| 起草人 | 李凤娜、印遇龙、孔祥峰、段叶辉、徐康、郭秋平、沈清武、杨哲、陈晓安、罗杰、于济世 | ||
| 起草单位 | 中国科学院亚热带农业生态研究所、湖南农业大学、湖南粒丰生物科技有限公司、唐人神集团股份有限公司、湖南惠生农业科技集团 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了优质风味猪肉的技术要求、检验方法、判定、记录与追溯。 本文件适用于我省优质风味猪肉的关键指标检验与判定方法。 |
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