T/XMSSAL 0069-2023 供厦标准 制止餐饮浪费管理规范
| 标准号 | T/XMSSAL 0069-2023 | 标准名称 | 供厦标准 制止餐饮浪费管理规范 |
| 发布日期 | 2023-05-12 | 实施日期 | 2023-05-12 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 团体名称 | 厦门市食品安全工作联合会 | ||
| 中国标准分类 | A12 | ||
| 国际标准分类 | 03.080.30 | ||
| 起草人 | 肖聪聪、高静、张建安、洪丽君、谢丽萍、曾升、刘伟程 | ||
| 起草单位 | 厦门市食品安全工作联合会、厦门市餐饮协会、厦门市标准化研究院 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了制止餐饮浪费管理相关的术语和定义、基本原则、备餐管理、就餐服务、餐厨废弃物处置、宣传引导、全员参与。 本文件适用于厦门市各类餐饮服务活动，规范制止餐饮浪费行为。 |
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