T/STIC 130016-2023 绿色餐饮服务认证要求

标准号 T/STIC 130016-2023 标准名称 绿色餐饮服务认证要求
发布日期 2023-05-25 实施日期 2023-06-01
废止日期 代替以下标准
团体名称 上海市检验检测认证协会
中国标准分类 A00
国际标准分类 03.120.20
起草人 谭平、金培华、姚应涛、郭洪涛、许宾、王纪鸿、卫晓雪、王修邦、黄斌、王颖
起草单位 上海质量体系审核中心、上海市餐饮烹饪行业协会、上海市检验检测认证协会、丰收日(集团)股份有限公司、上海人家餐饮管理有限公司、上海道道鲜餐饮管理有限公司
适用范围

本文件规定了绿色餐饮服务认证的规范性要求,包括服务要求、管理要求以及认证评价要求。

本文件适用于认证机构实施餐厅绿色餐饮服务认证活动,也适用于餐饮服务组织规范其服务活动,以及组织的相关方(如行业协会)对其符合性的确认。

本文件不适用于非正餐的餐饮服务,包括外卖送餐、快餐、团餐、自助餐等服务形式。

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