DB5331/T 42-2023 腌菜膏加工技术规程
| 标准号 | DB5331/T 42-2023 | 标准名称 | 腌菜膏加工技术规程 |
| 发布日期 | 2023-05-06 | 实施日期 | 2023-06-01 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 德宏州农业农村局 | 归口单位 | 德宏州市场监督管理局 |
| 批准发布部门 | 德宏傣族景颇族自治州市场监督管理局 | ||
| 中国标准分类 | X66 | ||
| 国际标准分类 | 67.080.20 | ||
| 起草人 | 高金晓、罗婷婷、刘小琼、张开志、曹英、何继文、苏朝顺、金保元、孟摆、邢尔凡、何龙源、黄家卫、张全启、曾明梅、曾俊强、张学周、岩所、张琳、寸待斌、段君文、董木端、高金盾、李湘兰 | ||
| 起草单位 | 瑞丽市农产品质量安全检测站、云南酸呦呦食品有限公司、云南省德宏热带农业科学研究所 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了腌菜膏加工技术的术语和定义、原辅料要求、生产加工过程卫生要求、人员与设备设施要求、加工工艺、质量控制以及标志、包装、运输和贮存。 本文件适用于德宏傣族景频族自治州行政区域内腌菜膏生产加工。 |
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