标准编号：DB4416/T 15-2022
中文名称：卷曲形炒青绿茶加工技术规程
英文名称：Technical specification for Processing of crimp Roasting Green Tea
发布日期：2022-12-31
实施日期：2023-01-15
提出单位：河源市市场监督管理局
归口单位：河源市市场监督管理局
批准发布部门：河源市市场监督管理局
起草人
凌彩金、张建中、赖巧芳、张雪梅、曾伟霞、管悦、周巧仪、郜礼阳、曾金莲、梁冬霞、朱李望、朱勤奋、谢舒雯、郑伟东、罗元、邱丽芳、何东波、刘鑫华
起草单位
河源市香车美人茶业有限公司、广东省农业科学院茶叶研究所、河源市农业技术推广中心、紫金县金丰号农业发展有限公司、河源市秋月茗山农业科技发展有限公司、和平县天富发展有限公司、广东省阳明茶业有限公司、连平县顺意种植专业合作社、紫金县斗记茶业有限公司、河源市丹仙湖茶叶有限公司、紫金县金山茶业科技发展有限公司
标准范围
本文件规定了卷曲形炒青绿茶加工的术语和定义、加工要求、加工技术、包装和贮运。
本文件适用于河源地区卷曲形炒青绿茶的加工。
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