DB5331/T 47.11-2023 德宏小粒种咖啡综合技术规程 第11部分:精品咖啡生豆

标准号 DB5331/T 47.11-2023 标准名称 德宏小粒种咖啡综合技术规程 第11部分:精品咖啡生豆
发布日期 2023-06-25 实施日期 2023-08-01
废止日期 代替以下标准
提出单位 德宏州农学会 归口单位 德宏州农业农村局
批准发布部门 德宏傣族景颇族自治州市场监督管理局
中国标准分类 B30
国际标准分类 67.140.20
起草人 张定刚、山云辉、李维献、于学安、董付林、陈振佳、杨栋钦、李绍权、邓梓杨、刘安尧、段炳意、邓云、张颖周、李文柱、郑志峰
起草单位 德宏州农业农村局、德宏黑柔咖啡有限公司、德宏州咖啡行业协会、云南省德宏热带农业科学研究所、德宏州经济作物技术推广站、中国咖啡工程研究中心、德宏后谷咖啡有限公司、德宏芸茶屋咖啡有限公司、云南德宏来回咖啡生豆有限公司、芒市农垦实业有限公司、芒市源一原食品有限公司、德宏州质量技术监督综合检测中心、德宏州工业信息化和科学技术局、德宏依诺纯咖啡有限公司
适用范围

本文件规定了德宏小粒种咖啡中精品咖啡质量分级的术语和定义、质量要求、检验规则、试验方法、标志、标签、包装、储存与运输。

本文件适用于德宏小粒种咖啡中精品咖啡质量分级的生产和销售。不适用于脱咖啡因云南小粒咖啡豆。

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