DB42/T 2091-2023 电商零售淡水食用活鱼运输技术规范
| 标准号 | DB42/T 2091-2023 | 标准名称 | 电商零售淡水食用活鱼运输技术规范 |
| 发布日期 | 2023-08-14 | 实施日期 | 2023-10-14 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所 | 归口单位 | 湖北省农业农村厅 |
| 批准发布部门 | 湖北省市场监督管理局 | ||
| 中国标准分类 | B50 | ||
| 国际标准分类 | 67.120.30 | ||
| 起草人 | 王炬光、廖涛、白婵、熊光权、鉬晓艳、汪兰、李海蓝、邱亮、李义勇、蔡烨强、梁福禄 | ||
| 起草单位 | 湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所、湖北清江鲟鱼谷特种渔业有限公司、嘉鱼县三湖渔业有限责任公司、武汉红星福禄水产专业合作社 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了淡水食用活鱼电商零售的基本要求、工艺流程及商品鱼前处理、包装发货和从业人员卫生要求等技术要求。 本文件适用于淡水食用活鱼的电商零售业务。 |
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