DB53/T 1195-2023 农村集体聚餐节约管理规范
| 标准号 | DB53/T 1195-2023 | 标准名称 | 农村集体聚餐节约管理规范 |
| 发布日期 | 2023-07-10 | 实施日期 | 2023-10-10 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 云南省市场监督管理局 | 归口单位 | 云南省公共服务与社会管理标准化技术委员会 |
| 批准发布部门 | 云南省市场监督管理局 | ||
| 中国标准分类 | X00 | ||
| 国际标准分类 | 03.100.01 | ||
| 起草人 | 朱荣、王苏天、李建春、杨立昊、王培涌、唐金增、杨艾军、邱晓燕、聂景璐、王志全、李志、赵忆宁、郑亚婷、朱洪、冯斯佑、石刚、罕倩、刘蕾、刘洋、何敏、邱珺、谷玲辉、刘大鹏 | ||
| 起草单位 | 云南省标准化研究院、云南国鑫金厨餐饮管理有限公司、云南省商务厅、云南省餐饮与美食行业协会、云南民族大学、云南省食品安全协会、云南省公共营养师协会、昆明滇池国家旅游度假区第一幼儿园 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了农村集体聚餐节约管理的术语和定义、基本要求、预定和备餐、食材采购、烹任加工、供餐用餐、餐厨垃圾处理、宣传培训、监督与评价等内容。 本文件适用于农村集体聚餐节约管理，城乡家宴节约管理可参照执行。 |
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