NY/T 4328-2023 牛蛙生产全程质量控制技术规范
| 标准号 | NY/T 4328-2023 | 标准名称 | 牛蛙生产全程质量控制技术规范 |
| 发布日期 | 2023-04-11 | 实施日期 | 2023-08-01 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 农业农村部农产品质量安全监管司 | 归口单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 |
| 批准发布部门 | 农业农村部 | ||
| 中国标准分类 | B52 | ||
| 国际标准分类 | 65.150 | ||
| 起草人 | 谢骏、舒锐、秦启伟、胡鲲、刘端、殷战、罗永康、王旭、罗清、夏耘 | ||
| 起草单位 | 中国水产科学研究院珠江水产研究所、广州观星农业科技有限公司、华南农业大学、上海海洋大学、中国科学院水生生物研究所、湖南大学、中国农业大学、广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了牛蛙生产全程质量控制的组织管理、文件管理、技术要求及产品质量管理等要求，描述了记录管理和内部自查等证实方法。 本文件适用于牛蛙生产和质量的管控。 |
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