QB/T 5633.3-2022 氨基酸、氨基酸盐及其类似物 第3部分：L-苏氨酸
| 标准号 | QB/T 5633.3-2022 | 标准名称 | 氨基酸、氨基酸盐及其类似物 第3部分：L-苏氨酸 |
| 发布日期 | 2022-09-30 | 实施日期 | 2023-04-01 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 中国轻工业联合会 | 归口单位 | 全国食品工业标准化技术委员会 |
| 批准发布部门 | 工业和信息化部 | ||
| 中国标准分类 | X69 | ||
| 国际标准分类 | 67.180.20 | ||
| 起草人 | 关丹、白红兵、孟刚、王健、刘奂辰、刘元涛、赵春光、张秀萍、杨炼、赵兰坤、田洪芸、张文文、纪传侠、周旭波、陈宁、柯崇榕 | ||
| 起草单位 | 齐齐哈尔龙江阜丰生物科技有限公司、宁夏伊品生物科技股份有限公司、中国生物发酵产业协会、吉林大学、国家市场监督管理总局国家标准技术审评中心、黑龙江金象生化有限责任公司、希杰海德（宁波）生物科技有限公司、呼伦贝尔东北阜丰生物科技有限公司、武汉远大弘元股份有限公司、安徽丰原发酵技术工程研究有限公司、江苏澳创生物科技有限公司、天津科技大学、福建师范大学、山东省食品药品检验研究院 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了L-苏氨酸的感官、理化、安全等技术要求，描述了相应的试验方法，规定了检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存的内容，并给出了化学名称、分子式、结构简式和相对分子质量的信息。 本文件适用于以淀粉质类、糖类等为原料，经生物发酵法生产的，用于食品加工用的红苏氨酸的生产、检验和销售。 |
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