标准编号：DB36/T 1818-2023
中文名称：绿芦笋产地加工技术规程
英文名称：Technical specification for preliminary processing of green asparagus in producing region
发布日期：2023-08-09
实施日期：2024-02-01
提出单位：江西省农业农村厅
归口单位：江西省农业农村厅
批准发布部门：江西省市场监督管理局
起草人
光宪、李雪、程文龙、周劲松、王丽、茅赛赛、张冰冰、叶艳英、张耀
起草单位
江西省农业科学院农产品加工研究所、江西省农业科学院蔬菜花卉研究所、兴国拓诚农业科技有限公司
标准范围
本标准规定了绿芦笋产地初加工的采收、分拣、分级、包装与标识及贮存的要求。
本标准适用于江西省绿芦笋产地初加工。
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