DB4105/T 223-2023 餐饮菜单编制规范
| 标准号 | DB4105/T 223-2023 | 标准名称 | 餐饮菜单编制规范 |
| 发布日期 | 2023-09-08 | 实施日期 | 2023-10-01 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 安阳市市场监督管理局 | 归口单位 | 安阳市市场监督管理局 |
| 批准发布部门 | 安阳市市场监督管理局 | ||
| 中国标准分类 | A16 | ||
| 国际标准分类 | 03.080.80 | ||
| 起草人 | 王力晶、张鹏、卫元青、杨洋 | ||
| 起草单位 | 安阳市市场监督管理局、安阳市餐饮与住宿行业协会、安阳市青妹喜宴酒店、文峰区景易苑永明酒店、河南贞泰餐饮管理有限公司 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了餐饮菜单编制的设计要求、菜品命名、公示信息等。 本文件适用于安阳市餐饮服务提供者菜单编制。 |
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