T/SDIFST 0005-2023 长根菇商品化处理技术规范
| 标准号 | T/SDIFST 0005-2023 | 标准名称 | 长根菇商品化处理技术规范 |
| 发布日期 | 2023-08-25 | 实施日期 | 2023-08-25 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 团体名称 | 山东省食品科学技术学会 | ||
| 中国标准分类 | B08 | ||
| 国际标准分类 | 67.080.01 | ||
| 起草人 | 程凡升、李文香、万鲁长、高霞、刘前进、王文亮、杨相政、马超、王厚鹏、臧玉佳、孙亚男、马传贵、江文文 | ||
| 起草单位 | 青岛农业大学、山东农业科学院、山东省农业技术推广中心、济宁市农业科学研究院、中华全国供销合作总社济南果品研究院、山东远洋农业开发有限公司、青岛蘑菇兄弟生物科技有限公司、北京京诚生物科技有限公司、青岛工学院 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了长根菇采收、预冷、削根与分级、包装、标识、贮藏、运输、追溯等技术要求。 本文件适用于长根菇鲜品的采后处理与商业贮运。 |
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