标准编号：T/SCX 002-2023
中文名称：歙县滴水香绿茶加工技术规程
英文名称：Technological regulations for She County Drip Green Tea processing
发布日期：2023-09-28
实施日期：2023-09-29
批准发布部门：歙县茶叶行业协会
起草人
庄玲芳、江稳华、夏南生、汪智利、郑绍东、王齐、柯德平、柯小汝
起草单位
歙县茶叶行业协会、歙县歙茶产业发展中心
标准范围
本文件规定了歙县滴水香绿茶加工技术规程的鲜叶要求、加工条件、加工工艺、成品包装与贮存、加工过程管理等要求。
本文件适用于歙县滴水香绿茶的自动化清洁加工。
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