T/LZZLXH 049-2023 藏猪肉品质评价方法
| 标准号 | T/LZZLXH 049-2023 | 标准名称 | 藏猪肉品质评价方法 |
| 发布日期 | 2023-09-04 | 实施日期 | 2023-12-31 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 团体名称 | 林芝市质量协会 | ||
| 中国标准分类 | |||
| 国际标准分类 | 65.020.01 | ||
| 起草人 | 朱新海、辛海峰、任佳玲 | ||
| 起草单位 | 林芝市藏猪行业协会 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了藏猪肉品质测定方法的术语和定义、评定标准、技术要求、屠宰加工、卫生要求等。 本文件适用于西藏自治区藏猪肉品质的评定。 |
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