DB4206/T 54-2023 襄阳大头菜加工技术规程

标准号 DB4206/T 54-2023 标准名称 襄阳大头菜加工技术规程
发布日期 2023-03-06 实施日期 2023-04-05
废止日期 代替以下标准
提出单位 襄阳孔明菜食品科技有限公司提 归口单位 由襄阳市农业农村局
批准发布部门 襄阳市市场监督管理局
中国标准分类 X26
国际标准分类 67.02
起草人 胡事成、张鹏、汪燕、尚希、高云、豁银强、刘自生、樊桂莲
起草单位 襄阳孔明菜食品科技有限公司、襄阳市信息与标准化所、襄阳市襄州区市场监督管理局、湖北文理学院、襄阳市襄州区双沟自生酱品厂、襄阳市襄阳经济技术开发区东津桂莲酱品厂
适用范围

本文件规定了襄阳大头菜的术语和定义、原料要求、工艺要求、质量要求、标志、标签、包装、运输、贮藏。

本文件适用于襄阳大头菜的生产加工。

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