DB15/T 3190-2023 A2型β-酪蛋白生牛乳质量控制规范

标准号 DB15/T 3190-2023 标准名称 A2型β-酪蛋白生牛乳质量控制规范
发布日期 2023-10-30 实施日期 2023-11-30
废止日期 代替以下标准
提出单位 内蒙古自治区畜牧业标准化技术委员会 归口单位 内蒙古自治区畜牧业标准化技术委员会
批准发布部门 内蒙古自治区市场监督管理局
中国标准分类 X16
国际标准分类 67.100.01
起草人 邵建波、王亮、许红岩、宋志强、张娟、郭小雨、王娜、谢跃博、王颖、王玉琼
起草单位 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
适用范围

本文件规定了A2型B-酪蛋白生牛乳的术语定义、质量要求、生产过程质量控制要求、判定、纠偏及记录的要求。

本文件适用于A2型B-酪蛋白生牛乳。

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