T/DFLX 003-2023 梅花鹿鹿肉与肉制品感官评定规范
| 标准号 | T/DFLX 003-2023 | 标准名称 | 梅花鹿鹿肉与肉制品感官评定规范 |
| 发布日期 | 2023-10-15 | 实施日期 | 2023-10-20 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 团体名称 | 东丰县梅花鹿产业发展协会 | ||
| 中国标准分类 | X22 | ||
| 国际标准分类 | 67.120.01 | ||
| 起草人 | 张晓彤、徐海录、李海博、王海峰、徐雪飞、李鸿昌、李越、赵禹博、王祺伟、宋军、孟令颖、刘洋、张书艳、于佳红 | ||
| 起草单位 | 东丰县梅花鹿产业发展服务中心、东丰县梅花鹿科技服务中心 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了梅花鹿鹿肉与肉制品感官评定的原则、要求、样品、评定和记录的要求。 本文件适用于梅花鹿鹿肉与肉制品感官评定。 |
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