DB6521/T 059-2023 葡萄超高压制汁加工技术规范
| 标准号 | DB6521/T 059-2023 | 标准名称 | 葡萄超高压制汁加工技术规范 |
| 发布日期 | 2023-10-24 | 实施日期 | 2023-11-24 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 新疆维吾尔自治区葡萄瓜果研究所 | 归口单位 | 吐鲁番市农业农村局 |
| 批准发布部门 | 吐鲁番市市场监督管理局 | ||
| 中国标准分类 | X51 | ||
| 国际标准分类 | 67.160.20 | ||
| 起草人 | 杜娟、艾则提古力·阿里木、热比古丽·哈力克、黎万春、张斌、徐伟、马利伟、陈洪冰 | ||
| 起草单位 | 新疆维吾尔自治区葡萄瓜果研究所、吐鲁番市质量与计量检测所 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了吐鲁番市葡萄超高压制汁的技术要求，包括原料选择、环境、设备、超高压处理、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、感官评价、包装等。 本文件适用于吐鲁番市葡萄超高压果汁的加工技术。 |
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