T/TRSC 002-2023 保鲜人参

标准号 T/TRSC 002-2023 标准名称 保鲜人参
发布日期 2003-09-26 实施日期 2003-10-08
废止日期 代替以下标准
团体名称 通化市人参产业协会
中国标准分类
国际标准分类 01.020
起草人 王继龙、杜成勇、于丛龙、孙媛、赵南洋
起草单位 通化市人参产业协会、东方红西洋参药业(通化)股份有限公司、吉林省老把头人参检验鉴定有限公司、吉林省道一归元养生文化传播有限公司、吉林芳华参业有限公司
适用范围

本标准规定了保鲜人参的技术要求、试验方法、检验规则、食用方法、标志、包装、运输及贮存要求。

本标准适用于以鲜园参或西洋参(人工种植5年或4年生)为原料,经挑选、清洗、去水、真空(或充惰性气体)包装等工艺制成的保鲜人参。

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