T/NRGCY 001-2023 风干牛肉
| 标准号 | T/NRGCY 001-2023 | 标准名称 | 风干牛肉 |
| 发布日期 | 2023-08-01 | 实施日期 | 2023-09-01 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 团体名称 | 通辽牛肉干产业行业协会 | ||
| 中国标准分类 | A00 | ||
| 国际标准分类 | 67.120.10 | ||
| 起草人 | 王伟、车路、习娟、靳志敏、秦玲、翟凡、栗永乐、朱卫峰、孙千、罗珊珊、张海波、杨永腾、张国强、周大磊 | ||
| 起草单位 | 内蒙古蒙之牛食品有限责任公司、内蒙古蒙古包食品有限公司、内蒙古蒙休食品有限公司、奈曼旗大汗食品有限公司、内蒙古白音杭盖食品有限公司 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了风干牛肉的术语与定义、产品分类、要求、生产加工条件、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于风干牛肉。 |
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