T/WJQMA 03-2023 西瓜果实品质鉴定技术规程
| 标准号 | T/WJQMA 03-2023 | 标准名称 | 西瓜果实品质鉴定技术规程 |
| 发布日期 | 2023-09-22 | 实施日期 | 2023-09-29 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 团体名称 | 五家渠甜瓜协会 | ||
| 中国标准分类 | |||
| 国际标准分类 | 65.020.20 | ||
| 起草人 | 王志鹏、周晓健、段祥坤、訾慧芳、闫长伟、高帆、梅小鹏、王建玉、邓志斌、张爱萍、刘星 | ||
| 起草单位 | 新疆生产建设兵团第六师农业科学研究所、五家渠甜瓜协会 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了西瓜果实品质鉴定中，取样规则与测试准备，果实外观、果皮厚度、果肉颜色、果肉质地、中心可溶性固形物含量、边部可溶性固形物含量、剖面纤维情况、剖面空心情况、种子数量、果肉异味、口感风味的鉴定方法、评分标准，综合评价和档案等。 本文件适用于新疆省内开展的西瓜果实品质鉴定与评价。 |
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