T/HNSZA 0004-2023 预制湘菜 外婆菜
| 标准号 | T/HNSZA 0004-2023 | 标准名称 | 预制湘菜 外婆菜 |
| 发布日期 | 2023-09-21 | 实施日期 | 2024-05-01 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 团体名称 | 湖南省食品质量安全技术协会 | ||
| 中国标准分类 | X22 | ||
| 国际标准分类 | 67.020 | ||
| 起草人 | 李志祥、张鹏飞、张杏玲、曾斯琴、方宣启、王云昊、马东兴、张淑云、杨代明 | ||
| 起草单位 | 长沙市龙村食品有限公司、湖南新聪厨食品有限公司、湖南巧佳宴食品有限公司、浏阳掌中勺食品有限公司、湘潭市雨湖区伍家花园老铁生态农庄、中大智能科技股份有限公司、湖南省产商品质量检验研究院、临沂市检验检测中心、湖南省产商品评审中心 | ||
| 适用范围 | 本标准规定了预制湘菜外婆菜的术语和定义、原料要求、加工技术规程、产品要求、检验规则、标识、包装、运输和贮存。 本标准适用于外婆菜的生产、流通。 |
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