标准编号：DB5134/T 41-2023
中文名称：食品批发经营者经营行为规范
发布日期：2023-12-05
实施日期：2023-12-30
提出单位：凉山彝族自治州市场监督管理局
归口单位：凉山彝族自治州市场监督管理局
批准发布部门：凉山彝族自治州市场监督管理局
起草人
林涛、尹明、杨欢、付春林、刘宇凌、杜雯、袁园、李佳欣
起草单位
四川省市场监督管理局食品安全检查技术中心
标准范围
本文件规定了食品批发经营者在经营过程中对经营场所与设施设备的管理、人员管理、食品管理、产品追溯与召回、记录和文件管理、应急管理的要求。
本文件适用于四川省凉山彝族自治州行政辖区内从事食品批发的经营者，包含食品批发企业、食品批发市场内部经营者及食品批发个体经营户。
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