DB4212/T 57-2023 流动宴席运营管理规范
| 标准号 | DB4212/T 57-2023 | 标准名称 | 流动宴席运营管理规范 |
| 发布日期 | 2023-08-17 | 实施日期 | 2023-09-07 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 湖北好巧嫂品牌管理有限公司 | 归口单位 | 咸宁市市场监督管理局 |
| 批准发布部门 | 咸宁市市场监督管理局 | ||
| 中国标准分类 | A10 | ||
| 国际标准分类 | 11.140 | ||
| 起草人 | 吴珍、程检德、夏元全、朱志利、邓梅丹、隋楚然、蔡蔚、吴政、吴小平、冯盛、钱坤、江志鹏 | ||
| 起草单位 | 湖北好巧嫂品牌管理有限公司、咸宁市地朝天生鲜配送有限公司、湖北巧嫂家宴供应链科技有限公司、咸安区好巧嫂餐饮服务、咸宁市信息与标准化所 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了流动宴席的术语和定义、人员配置及分工、订单管理、宴席管理、后勤保障等内容。 本文件适用于流动宴席运营管理。 |
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