DB15/T 3251-2023 食品生产加工小作坊提档升级规范
| 标准号 | DB15/T 3251-2023 | 标准名称 | 食品生产加工小作坊提档升级规范 |
| 发布日期 | 2023-12-15 | 实施日期 | 2024-01-15 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 内蒙古自治区市场监督管理局 | 归口单位 | 内蒙古自治区市场监督管理局 |
| 批准发布部门 | 内蒙古自治区市场监督管理局 | ||
| 中国标准分类 | X00 | ||
| 国际标准分类 | 03.120.01 | ||
| 起草人 | 王晓莉、徐晓强、赵玉杰、张悦、王海霞、路佳宏、张智勇、齐蕊、蒋柠、蔚盛、李骁捷、刘洋、刘曦娟、梁停停、祁冰洁、冯莹、庞洁、乌兰、聂晋彬、包明玥、黄文鹏、苏晓明 | ||
| 起草单位 | 内蒙古自治区市场监督管理局、内蒙古自治区质量和标准化研究院、通辽市市场检验检测中心、内蒙古自治区产品质量检验研究院、内蒙古自治区市场监督管理审评查验中心、鄂尔多斯市东胜区市场监督管理局 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了食品生产加工小作坊提档升级的基本要求、生产场所、基础设施设备、设备布局和工艺流程、人员管理、生产过程中食品安全管理、信息公示、试制食品检验合格报告、经营秩序管理等方面的内容。 本文件适用于食品生产加工小作坊提档升级。 |
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