DB4301/T 4-2023 重大活动食品安全管理规范

标准号 DB4301/T 4-2023 标准名称 重大活动食品安全管理规范
发布日期 2023-12-27 实施日期 2024-02-01
废止日期 代替以下标准
提出单位 长沙市市场监督管理局 归口单位 长沙市市场监督管理局
批准发布部门 湖南省市场监督管理局
中国标准分类 C50
国际标准分类 67.040
起草人 周志辉、张炼、吴峰、云斌、胡丽华、陈奇、阳馥聿、曹倩、张芳、陈欣欣、邹翔、崔芳、鲍德艳、张海珍、冯鑫、李媛、甘文、孙秋、郑玉辉、杨灿、王奇志、刘秀平
起草单位 长沙兴扬技术服务有限公司、长沙市市场监督管理局、湖南宾馆、湖南品标华测检测技术有限公司、武汉市华测检测技术有限公司
适用范围

本文件规定了重大活动食品安全管理总体要求、程序和要求、食品安全追溯、档案管理等内容。

本文件适用于在长沙市行政区域内开展的重大活动食品安全监督与管理。

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