DB3211/T 1063-2023 桑葚（果）酒生产技术规程
| 标准号 | DB3211/T 1063-2023 | 标准名称 | 桑葚（果）酒生产技术规程 |
| 发布日期 | 2023-10-30 | 实施日期 | 2024-01-01 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 句容市东方紫酒业有限公司 | 归口单位 | 镇江市农业农村局 |
| 批准发布部门 | 镇江市市场监督管理局 | ||
| 中国标准分类 | X62 | ||
| 国际标准分类 | 67.160.10 | ||
| 起草人 | 高庆国、周晓杰、孙剑、刘利、张旭、赵卫国、王国锋、卢全有、曹旭、徐涛 | ||
| 起草单位 | 句容市东方紫酒业有限公司、中国农业科学院蚕业研究所、京口区农业农村局、江苏科技大学、句容市茅山镇丁家边紫玉桑葚专业合作社 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了桑葚（果）酒生产加工过程中的基本要求、加工工艺，以及贮存、检验、标识、包装、出厂检验等要求。 本文件适用于桑葚（果）酒的加工。 |
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