标准编号：DB5132/T 88-2023
中文名称：牦牛肉PCR-膜芯片技术检验方法
英文名称：Identification of Yak Meat with PCR-membrane Chip Technology
发布日期：2023-10-26
实施日期：2023-12-25
提出单位：阿坝州农业农村局
归口单位：阿坝州农业农村局
批准发布部门：阿坝藏族羌族自治州市场监督管理局
起草人
何明珠、江明锋、史贇学、赵睿骁、蒲华荣
起草单位
四川省龙日种畜场、西南民族大学、成都产品质量检验研究院有限责任公司、成都鸿宜瑞信息技术咨询有限公司
标准范围
本文件规定了牦牛肉动物源性成分的PCR-膜芯片技术检测方法。
本文件适用于水牛、黄牛、猪、羊、鸡、兔、鸭、狗、牦牛肉及其制品的动物源性成分检测，检出限为1%。
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