T/ZSJX 5101-2023 鹿茸菇
| 标准号 | T/ZSJX 5101-2023 | 标准名称 | 鹿茸菇 |
| 发布日期 | 2023-07-15 | 实施日期 | 2023-07-20 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 团体名称 | 中国食用菌协会 | ||
| 中国标准分类 | X80 | ||
| 国际标准分类 | 67.040 | ||
| 起草人 | 陈珠凉、陈长茂、魏善竹、马建雄、姜建新、王松、徐泽群、戚俊、郑重 | ||
| 起草单位 | 如意情生物科技股份有限公司、江苏品品鲜生物科技有限公司、上海雪榕生物科技股份有限公司、江苏鸿升食用菌有限公司、江苏江南生物科技有限公司、福建万辰生物科技股份有限公司 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了人工栽培的鹿茸菇的商品技术要求、包装、取样与验收、运输与储存。 本文件适用于人工栽培的鹿茸菇子实体鲜品和干品。 |
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