T/SDAA 0077-2023 鲁西黑头羊胴体分割技术规程
| 标准号 | T/SDAA 0077-2023 | 标准名称 | 鲁西黑头羊胴体分割技术规程 |
| 发布日期 | 2023-12-26 | 实施日期 | 2024-01-25 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 团体名称 | 山东省畜牧协会 | ||
| 中国标准分类 | B43 | ||
| 国际标准分类 | 65.020.30 | ||
| 起草人 | 王可、王维婷、杜鹏飞、马艳丽、崔绪奎、柳尧波、王守经、朱荣生、孟宪锋、刘昭华、谭秀文、王建英、靳青、战汪涛、刘刚、巩学勇、张东福、薛景霞 | ||
| 起草单位 | 山东省农业科学院畜牧兽医研究所、山东省农业科学院农产品加工与营养研究所、临清润林牧业有限公司、聊城市东昌府区兴堂牧业有限责任公司、阳谷鸿运牧业有限公司 | ||
| 适用范围 | 本标准规定了鲁西黑头羊屠宰后胴体分割的基本要求、分割技术、产品包装及标签、产品贮藏和运输等技术要求。 本标准适用于鲁西黑头羊屠宰后胴体分割加工。 |
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