DB14/T 2952-2023 食品小作坊、小经营店、小摊点落实食品安全主体责任工作指南
| 标准号 | DB14/T 2952-2023 | 标准名称 | 食品小作坊、小经营店、小摊点落实食品安全主体责任工作指南 |
| 发布日期 | 2023-12-27 | 实施日期 | 2024-03-28 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 山西省市场监督管理局 | 归口单位 | 山西省餐饮服务和监管标准化技术委员会 |
| 批准发布部门 | 山西省市场监督管理局 | ||
| 中国标准分类 | X00 | ||
| 国际标准分类 | 01.040.67 | ||
| 起草人 | 牛伟平、巩强、陈昌、王蓉珍、王争争、武文静、贺继峰、陈彦华、任丽蓉、张洪亮、韩亚、郭沐昀、武喜明 | ||
| 起草单位 | 山西弘实标准化管理研究院有限公司、山西省检验检测学会、山西安弘检测技术有限公司、晋检（山西）产教融合投资运营有限公司、晋来检（山西）质量智慧服务平台有限公司、超元域（山西）数字化技术有限公司 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了食品小作坊、小经营店、小摊点落实食品安全主体责任的术语和定义、总则、实施内容。 本文件适用于食品小作坊、小经营店、小摊点食品安全主体责任的落实。 |
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