标准编号：DB4201/T 544-2018
中文名称：ω-3多不饱和脂肪酸强化鸭蛋生产技术规程
发布日期：2018-08-28
实施日期：2018-09-28
提出单位：武汉市农业科学院
归口单位：武汉市农业科学院
批准发布部门：武汉市市场监督管理局
起草人
王定发、刘晓华、胡修忠、程蕾、向敏、周源、余婕、夏瑜、吴灵英
起草单位
武汉市农业科学院畜牧兽医研究所
标准范围
本规程规定了蛋鸭健康养殖过程中的环境与设施、饲养管理、鸭蛋收集和处理、ω-3多不饱和脂肪酸强化鸭蛋质量标准与检测方法、卫生防疫与疾病防控。
本规程适用于武汉行政区域内饲养企业、养殖个体户的无公害ω-3多不饱和脂肪酸强化鸭蛋的质量安全评定；适用于蛋鸭的健康养殖和ω-3多不饱和脂肪酸强化鸭蛋的生产技术。
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