DB3406/T 016-2023 食品生产企业落实食品安全主体责任通用要求

标准号 DB3406/T 016-2023 标准名称 食品生产企业落实食品安全主体责任通用要求
发布日期 2023-12-25 实施日期 2024-01-25
废止日期 代替以下标准
提出单位 准北市市场监督管理局 归口单位 淮北市市场监督管理局
批准发布部门 淮北市市场监督管理局
中国标准分类
国际标准分类 03.160
起草人 郭清洁、肖峰、杨婷、况毓东、吕继明、刘二继
起草单位 准北市技术监督情报研究所、淮北市社会信用服务中心
适用范围

本文件规定了食品生产企业落实食品安全主体责任的术语和定义、总体要求、食品安全管理制度、食品安全管理人员、食品安全主体责任、学习培训考核、评定、监督检查、记录管理、应急处置和投诉举报。

本文件适用于食品生产企业食品安全主体责任的落实。

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