标准编号：DB3416/T 016-2023
中文名称：浓香型白酒企业酿酒车间管理指南
英文名称：Guide for the management of liquor making workshops of nongxiangxing baijiu enterprises
发布日期：2023-12-29
实施日期：2024-01-31
提出单位：亳州市经济和信息化局
归口单位：亳州市经济和信息化局
批准发布部门：亳州市市场监督管理局
起草人
曹润洁、秦黎明、黄萍、杨恩贺、高飞 、马叶胜、马金同、何宏魁、孙丽 、董婉婉、李静心
起草单位
安徽古井贡酒股份有限公司、安徽瑞思威尔科技有限公司、安徽润安信科科技有限公司、亳州市产品质量监督检验所、安徽双轮酒业有限责任公司
标准范围
本文件提供了浓香型白酒企业酿酒车间的管理内容和检查与改进。
本文件适用于浓香型白酒企业酿酒车间的管理。
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