DB3710/T 218-2024 预制菜 冷冻鱿鱼制品加工技术规范
| 标准号 | DB3710/T 218-2024 | 标准名称 | 预制菜 冷冻鱿鱼制品加工技术规范 |
| 发布日期 | 2024-02-04 | 实施日期 | 2024-03-04 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 威海市市场监督管理局 | 归口单位 | 威海市市场监督管理局 |
| 批准发布部门 | 威海市市场监督管理局 | ||
| 中国标准分类 | X20 | ||
| 国际标准分类 | 67.120.30 | ||
| 起草人 | 姜卫成、王瑞、孙瑞雪、杨红明、张旭东、赵学文、李华军、汤日亮、于文壮、王俊杰、王玉亮、蒋素花、李积岗、唐红岩 | ||
| 起草单位 | 赤山集团有限公司、威海市市场监督管理局、荣成市市场监督管理局、荣成市市场监督管理综合服务中心、山东海都海洋食品有限公司、山东双都海洋食品有限公司、荣成海博海洋食品有限公司、荣成市康润水产有限公司、荣成市万祥水产有限公司、荣成市康悦生物科技有限公司 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了预制菜冷冻鱿鱼制品加工的基本要求、加工工艺要求、包装、检验、贮藏与运输及生产记录与档案管理。 本文件适用于预制菜冷冻鱿鱼制品的加工。 |
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