DB43/T 2906-2024 常德米粉 湿米粉加工技术规程
| 标准号 | DB43/T 2906-2024 | 标准名称 | 常德米粉 湿米粉加工技术规程 |
| 发布日期 | 2024-01-09 | 实施日期 | 2024-04-09 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 湖南省市场监督管理局 | 归口单位 | 湖南省食品标准化技术委员会 |
| 批准发布部门 | 湖南省市场监督管理局 | ||
| 中国标准分类 | X10 | ||
| 国际标准分类 | 67.040 | ||
| 起草人 | 杨明晓、杨军、李友林、覃道舫、熊锐、刘斌、黄晶、陈浩、刘娜、赵辉、孙权、赵作国、王霞、鲁道红、李向石、李振华、田野、胡龄之 | ||
| 起草单位 | 常德米粉协会、常德市食品检验所、湖南鑫三香常德米粉集团有限公司 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了常德米粉湿米粉的生产加工过程卫生要求、原辅料要求、加工工艺及技术要求。 本文件适用于常德米粉湿米粉的生产加工。 |
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