标准编号：DB31/T 1463-2024
中文名称：蟠桃冷链物流技术规程
英文名称：Code ofpractice for cold-chain logistics of flat peach
发布日期：2024-02-05
实施日期：2024-06-01
提出单位：上海市农业农村委员会
归口单位：上海市种植业标准化技术委员会
批准发布部门：上海市市场监督管理局
起草人
周慧娟、叶正文、苏明申、杜纪红、李雄伟、张夏南、张明昊、胡洋、金平、金力、鲁方方
起草单位
上海市农业科学院、上海市蟠桃研究所
标准范围
本文件规定了蟠桃冷链物流过程中的采收、分级、包装和标识、预冷和贮前杀菌处理、码垛、贮藏、运输、货架期等技术要求。
本文件适用于上海地区溶质类型蟠桃冷链物流技术操作。
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