T/ZJTSS 011-2023 绿茶贮藏保鲜技术规程

标准号 T/ZJTSS 011-2023 标准名称 绿茶贮藏保鲜技术规程
发布日期 2023-12-12 实施日期 2023-12-19
废止日期 代替以下标准
团体名称 浙江省茶叶学会
中国标准分类 X55
国际标准分类 67.140.10
起草人 杨秀芳、苏小琴、陆德彪、黄伟红、范方媛、孔俊豪、高玉萍、左小博、邹新武、杜颖颖、张俊、涂云飞、钱虹、李明、李腊梅、邱晓莹、林雨、蔡顶晓、林伟群、周竹定、周玉翔、周亚枢、周春江、宋鹏鹏、石碧鹏、蒋丽萍、李汉兴、夏炒波、谢细和
起草单位 中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所、浙江省农业技术推广中心、浙江大学、浙江农业商贸职业学院、泰顺县茶产业发展中心、余姚市农业技术推广服务总站、台州市农业技术推广总站、绍兴市经济作物技术推广中心、临海市农业农村局特产技术推广总站、德清县农业技术推广中心、新昌县茶叶站、新昌县群星实业有限公司、新昌县梅苑茶行、浙江泰龙制茶有限公司、绍兴市柯桥区玉龙茶业有限公司、余姚市夏巷荣夫茶厂、余姚市屹立茶厂、杭州三和萃茶叶科技有限公司
适用范围

本文件规定了绿茶贮藏要求、产品分装、运输等环节的保鲜技术要求。

本文件适用于炒青、烘青、蒸青等绿茶产品的贮藏保鲜。

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