T/SVEFA 04009-2024 双孢蘑菇等级规格

标准号 T/SVEFA 04009-2024 标准名称 双孢蘑菇等级规格
发布日期 2024-01-10 实施日期 2024-01-20
废止日期 代替以下标准
团体名称 上海蔬菜食用菌行业协会
中国标准分类 B31
国际标准分类 67.080.20
起草人 汤倩倩、王倩、桑亮亮、沈新芬、贾微、隽加香、肖婷婷、丁文峰、王蒙、刘亚飞、袁圣斐、李丹
起草单位 上海市农业技术推广服务中心、上海市农业科学院、上海联中食用菌专业合作社、上海明云食用菌专业合作社、上海蔬菜食用菌行业协会
适用范围

本文件规定了双孢蘑菇鲜菇的等级、规格、包装、贮运等要求。

本文件适用于工厂化生产的白色双孢蘑菇鲜菇,包括带根菇及切根菇。

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