标准编号：DB34/T 988-2024
代替以下标准：DB34/T 988-2009
中文名称：地理标志产品 五城茶干
英文名称：Product of geographical indication-Wucheng dried soybean curd
发布日期：2024-01-11
实施日期：2024-02-11
提出单位：休宁县人民政府、黄山市市场监督管理局
归口单位：安徽省市场监督管理局
批准发布部门：安徽省市场监督管理局
起草人
汪麟、洪光明、王英、朱诚、谢灶平、朱茜、吴闽芳、柏晓辉、徐佳、冯战雷、姚剑、陈林
起草单位
黄山佳龙绿色食品有限公司、黄山市产品质量检验研究院、中量大黄山高质量发展研究院有限公司、休宁县市场监督管理局、黄山市农业技术推广中心
标准范围
本文件规定了五城茶干地理标志产品的保护范围、加工工艺、要求、检验规则以及标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。
本文件适用于国家市场监督管理总局（原国家质量监督检验检疫总局）根据《地理标志产品保护规定》批准保护的五城茶干。
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