标准编号：DB45/T 2686-2023
中文名称：青钱柳饮料加工技术规程
英文名称：Code of practice for processing of Cyclocarya paliurus beverage
发布日期：2023-05-30
实施日期：2023-08-30
提出单位：广西壮族自治区农业科学院
归口单位：广西壮族自治区农业农村厅
批准发布部门：广西壮族自治区市场监督管理局
起草人
何雪梅、唐雅园、孙健、杨莹、易萍、李丽、陈茜、辛明、郑凤锦、周主贵、零东宁、盛金凤、李杰民、李昌宝、李志春、李天宇
起草单位
广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所、广西阿哩哩养生科技有限责任公司
标准范围
本文件规定了青钱柳（Cyclocarya paliurus）饮料加工的术语和定义、原辅料要求、生产加工要求、加工工艺、贮存和追溯。
本文件适用于广西壮族自治区行政区域内青钱柳饮料的加工。
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