标准编号：DB45/T 2670-2023
中文名称：地理标志产品 北海生蚝
英文名称：Product of geogeraphical indication-Beihai Sheng Hao
发布日期：2023-05-30
实施日期：2023-08-30
提出单位：北海市市场监督管理局
归口单位：北海市市场监督管理局
批准发布部门：广西壮族自治区市场监督管理局
起草人
俞建中、沈祖力、沈子洋、王茜、黄娟、邓人铭、邓富友、袁明、闭丽萍、吴菲、林真如、苏彩云、黄慧林、余开科、邓明发、檀科力
起草单位
北海市银海区蓝海牧场贝类养殖农民专业合作社、北海市计量测试研究所、广西美蚝王食品贸易有限公司、北海市标准技术研究所、北海市知识产权和质量服务中心、北海市食品药品检验所、北海市食品药品安全信息与监控中心、北海贝金海洋科技有限公司
标准范围
本文件规定了地理标志产品北海生蚝的环境、养殖技术及质量要求，描述了相应的检验方法、检验规则以及标志、标签、包装、运输、贮存等。
本文件适用于广西壮族自治区行政区域内地理标志产品北海生蚝活鲜及其包装产品。
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