标准编号：DB45/T 2685-2023
中文名称：青钱柳茶加工技术规程
英文名称：Code of practice for processing of Cyclocarya paliurus tea
发布日期：2023-05-30
实施日期：2023-08-30
提出单位：广西壮族自治区农业科学院
归口单位：广西壮族自治区农业农村厅
批准发布部门：广西壮族自治区市场监督管理局
起草人
何雪梅、唐雅园、孙健、零东宁、陈茜、盛金凤、李杰民、李昌宝、李志春、杨莹、易萍、李丽、郑凤锦、周主贵、刘国明、李天宇
起草单位
广西壮族自治区农业科学院农产品加工研究所、广西阿哩哩养生科技有限责任公司
标准范围
本文件规定了青钱柳（Cyclocarya paliurus）茶加工的术语和定义、原料要求、生产加工要求、加工技术、包装、贮存和追溯。
本文件适用于广西壮族自治区行政区划内青钱柳茶的加工。
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