GB/T 30784-2024 饮食加工设备 电动设备 行星式搅拌机

标准号 GB/T 30784-2024 标准名称 饮食加工设备 电动设备 行星式搅拌机
发布日期 2024-03-15 实施日期 2024-10-01
废止日期 代替以下标准 GB/T 30784-2014
提出单位 中国轻工业联合会 归口单位 全国饮食加工设备标准化技术委员会
执行单位 中国轻工业联合会 主管部门 中国轻工业联合会
中国标准分类 X99
国际标准分类 67.260
起草人 黄昌远、许毕生、周锡勇、丁健、罗红艳、范培建、刘洪伟、何泳垣、刘洪
起草单位 赛旺检验检测认证有限公司、山东省鲁宝厨业有限公司、佛山市顺德区俊凌厨具有限公司、广东尚博厨房设备有限公司、深圳鸿博智成科技有限公司、广东恒联食品机械有限公司、北京市服务机械研究所有限公司、新麦机械(中国)股份有限公司、上海达技实业有限公司
适用范围

本文件规定了装有碗状料桶(以下简称料桶)的行星式搅拌机的技术要求和检验规则,界定了相关的术语和定义,描述了结构分类、措施验证和不同区域的相关危险,并给出了使用信息。

本文件适用于食品商店加工各种食品物料,料桶容量≥5L且≤200L的行星式搅拌机。食品物料包括可可粉、面粉、糖、油和油脂、肉馅、蛋及其他物料。食品工业、制药工业、化学工业、印刷业等其他工业场所的搅拌机参考本文件。

本文件不适用于:行星式搅拌机的辅助附件;连续进料机;立式和面机(GB/T 22748);不带平行轴的搅打式混合机;制造商正在研发的处于试验阶段的设备;家用器具。

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