T/ZSJX 2103-2023 灵芝工厂化生产技术规程
| 标准号 | T/ZSJX 2103-2023 | 标准名称 | 灵芝工厂化生产技术规程 |
| 发布日期 | 2023-12-26 | 实施日期 | 2023-12-31 |
| 废止日期 | 代替以下标准 | ||
| 提出单位 | 归口单位 | ||
| 执行单位 | 中国食用菌协会 | 主管部门 | 中国食用菌协会 |
| 中国标准分类 | B31 | ||
| 国际标准分类 | 65.020.20 | ||
| 起草人 | 潘新华、李振皓、许克勇、刘兵、周俊甫、李明焱、成传荣、陶雪飞、徐泽群、戚俊、郑重 | ||
| 起草单位 | 江西仙客来生物科技有限公司、浙江寿仙谷医药股份有限公司、开平健之源保健食品有限公司、盐城爱菲尔菌菇装备科技股份有限公司 | ||
| 适用范围 | 本文件规定了灵芝工厂化生产的产地环境、设施与设备、生产工艺流程、生产技术、采收、加工与包装、贮存等要求。 本文件适用于灵芝工厂化的生产。 |
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