标准编号：T/YJSPXH 001-2021
中文名称：永嘉老酒汗
英文名称：YongJia laojiuhan
发布日期：2021-08-30
实施日期：2021-09-05
批准发布部门：永嘉县食品行业协会
起草人
胡胜群、于敏、陈光武、汤坚勇、李姜确、郑国和、朱启腊、戚文驹、李策
起草单位
永嘉县食品行业协会、温州市食品研究所、温州瓯粮酒业有限公司、永嘉县括苍山酒业有限公司、温州六龙酒业有限公司、永嘉瓯美农业开发股份有限公司、永嘉县三江街道泉客酒厂、浙江书兰居酒业有限公司、永嘉县汉和酒庄
标准范围
本文件规定了永嘉老酒汗的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存、保质期的要求。
本文件适用于3.1所定义的永嘉老酒汗。
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