T/TYXH 01-2017 盐池滩羊肉分割技术规范及分割产品标准

标准号 T/TYXH 01-2017 标准名称 盐池滩羊肉分割技术规范及分割产品标准
发布日期 2018-03-01 实施日期 2018-03-01
废止日期 代替以下标准
提出单位 归口单位
执行单位 盐池县滩羊产业发展协会 主管部门 盐池县滩羊产业发展协会
中国标准分类 B40
国际标准分类 65.020.99
起草人 黄玉邦、刘彩凤、马青、周进勤、周托、王志伟、温宏武、云华、王锦、马丽娜、史俊
起草单位 盐池县农牧局、宁夏盐池滩羊产业发展集团、宁夏鑫海清真食品有限公司、盐池县滩羊产业发展协会、宁夏农林科学院动物科学研究所
适用范围

本标准规定了盐池滩羊肉分割的术语和定义、技术要求、标志、包装、贮存和运输。

本标准适用于盐池滩羊肉分割加工。

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