QB/T 5860-2023 商用电热铛

标准号 QB/T 5860-2023 标准名称 商用电热铛
发布日期 2023-04-21 实施日期 2023-11-01
废止日期 代替以下标准 SB/T 10695-2012
提出单位 中国轻工业联合会 归口单位 全国家用电器标准化技术委员会
执行单位 工业和信息化部 主管部门 工业和信息化部
中国标准分类 X99
国际标准分类 67.260
起草人 冷晓壮、许正华、王颖、许法利
起草单位 北京市服务机械研究所有限公司、安徽华菱西厨装备股份有限公司、中国酒店用品协会、瑞安市奔正机械有限公司
适用范围

本文件规定了商用电热铛的主要参数、技术要求、检验规则以及标志、包装、运输、贮存,描述了相应的试验方法,并界定了相关的术语和定义。

本文件适用于单相器具额定电压不超过250V,其他器具额定电压不超过480V,供餐饮企业以及机关、厂矿、学校的食堂使用的用于烙烤食物的商用单双面电热铛(以下简称“电热铛”)的设计、生产、检验和销售。

本文件不适用于商用电扒炉和商用电滚动烤肠机。

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